闻香
花果与蜜香展开，底部带有森林气息。
野生古树红茶 · 红茶
炽霞22
VIVID
云南 · 勐腊｜2022年春
森林深处，仍有火在燃。
THE NAME WITHIN
名字里的意思
炽，是旺盛的生命力；霞，是红色与光。森林的野性，在一杯茶里鲜明起来。
VIVID · 鲜明与鲜活。把生命力、色彩与风味的张力一起留下。
01 · ORIGIN & CRAFT
茶之来处，决定了这一泡从哪里开始。
来处云南西双版纳
勐腊
勐腊
采制2022年春
形态古树原叶
制法手工揉捻
控温发酵
控温发酵
02 · SENSORY PATH
从闻香到尾韵，沿着感官慢慢进入。
入口
茶汤柔滑，甜意饱满而不黏滞。
回甘
果蜜甜感逐步加深，温暖感留在喉间。
尾韵
野性与焦糖般的暖意交叠，延续较久。
感官描述为品鉴参考；水质、器具、投茶量与冲泡节奏都会影响实际呈现。
03 · BREWING
这样喝，先让茶自己说话。
水温90—95℃
前段出汤2—3秒
建议器具盖碗
参考耐泡8—10泡
以上为起始建议。第一泡之后，可按茶汤浓淡逐泡微调，不必机械计时。
04 · A LEAF'S STORY
一叶的
完整故事
火不需要观众。森林深处的树并不为谁生长，斑驳树皮上深浅不一的痕迹，像是很久以前有什么炽烈的东西路过，留下一点一直没有熄灭的颜色。
制成红茶，关键在发酵的尺度：浅一分留不住甜，深一分又容易失去山野的劲。做茶人要做的，不是磨掉那股力量，而是让它停在刚刚好的位置——既不熄灭，也不过度张扬。
茶汤呈明亮的金红，入口柔滑，甜意随后涌上来，紧跟着是花果与蜜香。它不是为了遥远的以后才存在；有些生命力，正适合在当下被看见。