先找到起点，而不是统一答案
白茶、单丛、红茶与熟普各有自己的性格。器具容量、投茶量、水温和浸泡时间共同影响茶汤，不必用同一个数字要求所有茶。先查看每款茶的冲泡建议，再把它作为自己的起点。
一次只调整一件事
觉得偏浓，可以先缩短浸泡时间；觉得偏淡，可以稍微延长。尽量保持其他条件不变，才容易知道变化来自哪里。不要同时增加投茶量、提高水温又延长等待。
出汤清楚，下一泡也更清楚
使用盖碗或壶分次冲泡时，尽量充分倒出茶汤，避免剩下的水持续浸泡叶片。之后观察下一泡的香气与浓度，再决定是否延长时间。
参数为味道服务
留意香气、入口、口感与喝完之后的余韵。浓烈并不等于丰富，清淡也不一定没有层次。舒服的浓度，是你愿意继续喝下一口的浓度。