闻香
轻盈花香浮在前段，带一点湿润草木气息。
冰岛古树白茶 · 白茶
元白80
PRISTINE
云南 · 临沧冰岛｜2018年春
绕过惯常的路，留下最初。
THE NAME WITHIN
名字里的意思
元，是初始与本源；白，是白茶的素净。元白，留住最初的纯净。
PRISTINE · 原初的纯净。少一点干预，让叶片保留自己的样子。
01 · ORIGIN & CRAFT
茶之来处，决定了这一泡从哪里开始。
来处云南临沧
冰岛
冰岛
采制2018年春
形态一芽两叶
制法摊晾 · 日晒
自然干燥
自然干燥
02 · SENSORY PATH
从闻香到尾韵，沿着感官慢慢进入。
入口
明黄茶汤清甜，随后逐渐显出蜜意与厚度。
回甘
生津来得快，喉间泛起清凉。
尾韵
花香、木质与山野湿意交叠，淡而持久。
感官描述为品鉴参考；水质、器具、投茶量与冲泡节奏都会影响实际呈现。
03 · BREWING
这样喝，先让茶自己说话。
水温100℃
前段出汤6—8秒
建议器具盖碗
参考耐泡10—15泡
以上为起始建议。第一泡之后，可按茶汤浓淡逐泡微调，不必机械计时。
04 · A LEAF'S STORY
一叶的
完整故事
有人第一次听见冰岛，会以为四周该是水、浮冰和极北的清冷。其实是临沧深处一片常年裹在雾里的坡地，潮湿、温和。名字是名字，山是山，这中间隔着的，是一泡茶真正的来处。
这批叶子没有走向更复杂的处理。摊开、晒、晾、风干，不揉、不炒、不焙。名气很响的地方，往往最先被要求做成复杂的东西；这一次，复杂被绕开，留下了白茶最简洁的路径。
冲泡开，汤色像把雾气滤过一遍。入口先是清甜，花香浮在舌面；再往后，茶汤慢慢厚起来，蜜甜压在中段，底下藏着山野草木的湿意。所谓回到最初，不是退回去，而是绕过惯常的路，依然保留没被改变的那一点。